【暑期试学】上海一座令人着迷的城市

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魔都指南


上海，又称“魔都”是一座极具现代化而又不失中国传统特色的海派文化都市。繁华的大上海处处显现着她的独特魅力，外滩老式的西洋建筑与浦东现代的摩天大厦交相辉映；徐家汇大教堂圣诗声声，玉佛寺香烟袅袅；夜幕降临，霓虹闪耀，夜上海粉墨登场，和平饭店的爵士乐，豫园的丝竹音乐，让人追忆上个世纪二、三十年代老上海的旧梦，而现代迪斯科的节奏，遍地开花的网吧，又把人带回了21世纪的现代文明……
                      夜上海！—上海滩
“夜上海，夜上海，你是一个不夜城……”上海的夜是不眠的，上海的夜景是诱人的，火树银花不夜天，霓虹灯彩一条街，在五彩缤纷的灯光下闪动着上海的时尚，上海的万种风情。
外滩19号，那曾经是宋美玲订婚的地方，浪漫与精美是它的代名词!

☆寻找法租界的静谧之美☆
高墙深宅，铁门紧闭，梧桐后面的老洋楼里庭院深深。这里的老洋房虽质朴却不张扬，虽不张扬却可以从越过高墙目光可及的两楼三楼看到刻意雕琢过的精致。倚在隐藏了深深庭院的墙上看梧桐的枝繁叶茂，行人的闲淡舒适。
                      ☆美景怎能缺了“美食”☆

南翔小笼与蟹壳黄
南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。戳破皮子，汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰。
“蟹壳黄”发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃起来酥、松、香。满地找芝麻。

三鲜小馄饨
所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。

海棠糕
海棠糕可是点心中的老一辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花，故得名。外形呈咖啡色，吃表面撒着饴糖，吃口分外香甜。


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医学考研的圣地，高分学员的摇篮
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教育部考试中心指定的高等教育出版社考研英语大纲解析编写人。新东方教育科技集团十位集团演讲师称号获得者，考研英语、托福考试专家。
孔昱力
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全国知名考研政治名师，高校创业导师，著书《恋练政治》、主编《考研政治基础教程》，授课风趣幽默，善于用通俗易懂的语言讲解核心点。
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贺银成
医学硕士，主任医师，专业为普外科。资深西医综合辅导专家，有多年西医综合辅导经验，深谙西医综合出题规律及命题特点，被广大考生称为“对西医综合考试研究最深的老师。
李睿
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外科主讲，第八版教材主讲，西医综合260分计划主讲，国内西医综合辅导领军人物，曾与北医于吉人教授被称为西医综合辅导“黄金搭档”，对出题思路把握精确。
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梁启保
西医生理学辅导名师，教学经验丰富讲课思路清晰，被学生誉为“最有激情的老师”，堪称“对医考研究最深的老师”，其讲课风格通俗易懂，激情洋溢，深受学生喜爱。
魏勇
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内科主讲，北医李睿医考心内科独家讲师，从事临床教学十多余年，独创“心内互动式教学”。近五年以第一作者发表论文23篇，曾获得“上海市科学技术进步二等奖”。
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生物化学主讲，PBL教学查房系列负责人。中南大学湘雅医学院毕业。参编多本考研经验书籍，对考研初复试具有丰富及独到见解。教学以风趣幽默、思维清晰著称。
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